活動内容 シェフでソムリエの実績から「食」や「ワイン」に対するお悩みの解決!! から『実践で使える知識』のご提案や調理のデモンストレーションなどお役立ち情報満載を発信します。 自己紹介 シェフ暦40年、ソムリエ歴20年以上の The Chef録をご覧ください。 お問い合わせ ご意見、ご質問などございましたら、 お気軽にお寄せください。 原則、2営業日以内にご回答いたしますが、混み合っている場合やお問い合せの内容によりましては、それ以上のお時間を頂くことがございます。
ワイン✖︎料理=マリアージュ(組み合わせ)は驚き、衝撃、感動! 体験…それは”幸せライフ”への発信地となる!!人生100年のご時世、「ワイン」と「食」から心も身体も健康になれるご提案! 『夫婦(家族)円満』は食卓コミュニケーションから始まる…「円満」の秘訣は”食卓”にあり!!まずは五感のフル活用でワインの知識を得る、五感も使うとお料理の献立方法や調理スキルも向上してしまうなんて…ステキだと思いませんか?そして『ワインも料理も活かす』=『マリアージュ (ペアリング)』はどなたでも実践でき『幸せの食卓』を作ります…さらにはその知識はビジネスシーンでも活躍すること間違いなしです。さらに詳しく